Tôm là thực phẩm dễ mua và là món ăn bổ dưỡng với hàm lượng canxi cao. Đặc biệt protit của tôm là loại protit rất quý.


Nguyên liệu
  • 150g tôm sú
  • 150g bắp bao tử
  • 1 củ cà-rốt
  • 50g nấm thủy tiên trắng
  • 50g nấm đông cô
  • Rau thơm
  • Hạt nêm, mắm, đường

Cách làm

Canh tôm

Canh tôm

  • Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rửa sạch, ướp với mắm, hạt nêm, đường.
  • Bắp cắt đôi.
  • Cà-rốt cắt miếng.
  • Nấm đông cô khía 4 cho vào ngâm muối loãng.
  • Nấm thủy tiên ngâm muối loãng.
  • Đun sôi nước, thả tôm, nấm vào nấu, nêm thêm nước mắm, hạt nêm.
  • Cho cà-rốt vào đun khoảng 3 phút.
  • Sau đó, tiếp tục cho bắp non vào, đun thêm 2 phút.
  • Múc canh ra tô, rắc rau thơm.

Chúc các bạn ngon miệng với món canh tôm.

 

Canh tôm

Nguồn: cookpad.com