Hướng dẫn cách làm món sườn rim dứa chua ngọt đưa cơm ngày mưa

Dứa không chỉ là loại quả thơm ngon dùng chế biến các loại sinh tố mà còn dùng để chế biến món ăn. Trong đó phải kể đến món sườn rim dứa chua ngọt, từng miếng sườn vàng óng, mềm thơm hòa quyện với vị chua ngọt của dứa hẳn sẽ là món ngon hấp dẫn cho mâm cơm gia đình bạn đấy.

Nguyên liệu làm món sườn rim dứa chua ngọt gồm:

– Sườn thăn: 500g
– Dứa: 1 quả nhỏ không quá chín
– Ớt: 2 quả
– Hành tây: 1 củ
– Gia vị vừa đủ

Cách làm món sườn rim dứa chua ngọt ngon hấp dẫn :

Bước 1
Cách làm món sườn rim dứa chua ngọt hấp dẫn, Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với gia vị để tầm 15 phút cho ngấm.
Sườn được ướp gia vị
Sườn được ướp gia vị
Bước 2
Các loại củ quả rửa sạch, dứa thái miếng mỏng vừa ăn, ớt cắt lát, hành tây thái mỏng, tỏi bóc vỏ.
Sơ chế các nguyên liệu phụ
Sơ chế các nguyên liệu phụ
Bước 3
Đặt chảo lên bếp cho nóng, thêm chút dầu ăn rồi cho sườn đã ướp vào chiên vàng đều 2 mặt, sau đó cho ra đĩa.
Sườn được chiên vàng 2 mặt
Sườn được chiên vàng 2 mặt
Bước 4
Vẫn dùng chiếc chảo vừa chiên sườn, phi thơm tỏi thái lát và ớt rồi cho sườn vào đảo đều. Cho thêm chút nước vào để sườn nhanh chín đồng thời tạo nước sốt cho món ăn.
Cho thêm nước vào rim sườn tạp sốt
Cho thêm nước vào rim sườn tạp sốt
Bước 5
Tiếp đến thêm phần dứa đã thái vào chảo, tiếp tục đảo đều.
Cho tiếp dứa vào đảo cho ngấm
Cho tiếp dứa vào đảo cho ngấm
Bước 6
Khi thấy chảo sườn sốt dứa đã thơm, nước sánh gần cạn thì nêm nếm lại gia vị và cho hành tây vào đảo đều là được.
Cho sườn rim dứa ra đĩa, rưới đều nước sốt lên trên, ăn cùng cơm nóng rất ngon và đậm đà.
Thành phẩm món sườn rim dứa chua ngọt
Thành phẩm món sườn rim dứa chua ngọt 
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món sườn rim dứa chua ngọt hấp dẫn cho bữa cơm của gia đình bạn rồi đấy. Cách chế biến món ăn này quá đơn giản đúng không nào. Chị em hãy trổ tài làm món ăn ngon này ngay nhé!

 

Hướng dẫn cách làm món sườn rim dứa chua ngọt đưa cơm ngày mưa

Nguồn: niemdamme.biz