GỎI GÀ DƯA LEO

GỎI GÀ DƯA LEO

Đây là món “phát sinh” trong chuyến mình qua Bahrain thăm chồng, chứ bình thường mình làm gỏi gà với bắp cải 🙂

** Đi chợ đầu mối rau mua được hẳn 1 rổ dưa leo Persian cucumber mà chỉ có 1BD ($3), tính là về làm snack ăn giảm mỡ. Mà lười quá nên còn nguyên, thế là lấy làm gỏi ☺️ không làm gỏi dưa leo với tôm mà với gà. Gỏi đậm đà, dưa leo giòn, ngon lại thanh mát hehe.



Chia sẻ thêm một ít thông tin về dưa leo (theo mình biết):

1️⃣ Dưa leo Ba Tư – Persian cucumber – trái nhỏ, vỏ xanh, luôn non, giòn mềm, ăn không rất tốt. Persian là Ba Tư – Iran ngày nay – mà một số người ở Mỹ gọi đây là dưa leo Nhật ^_^

2️⃣ Dưa muối – pickle cucumber – trái to nhỏ nhiều size, có vân và mụn cóc 😂, thường làm dưa muối

3️⃣ Dưa leo Mỹ – American cucumber – trái to, dài, vỏ xanh thẫm, cứng, mấy tiệm cơm sườn bên Mỹ hay dùng loại này

4️⃣ Dưa leo Anh – English cucumber – trái to và dài hơn dưa leo Mỹ (nhìn qua giống trái mướp nhỏ), nghe nói ăn cũng ngon hơn dưa leo Mỹ, lúc nào cũng được bọc trong màng bọc thực phẩm (🤔)

Gỏi gà chay

Gỏi gà chay

Mẹ nhờ con gái lên tài khoản của mẹ để viết công thức món này. Mẹ bảo là từ ngày biết cookpad mẹ siêng chụp hình món ăn hơn, mẹ đang tập dần để có thể đăng công thức từ điện thoại của mẹ, do tính chất công việc bận rộn mẹ cũng ít có thời gian rãnh rồi nhưng mẹ sẽ cố gắng. 🙂 🙂 🙂